Héctor es un joven agricultor de Álava que lidera el proyecto Basati, un emprendimiento de horticultura ecológica en el entorno de Vitoria-Gasteiz.
Trabaja bajo los principios de la agroecología y la agricultura ecológica, cultivando variedades locales adaptadas al clima de la llanada alavesa. Su apuesta por una agricultura sostenible lo convierte en un referente del relevo generacional en el campo vasco.
Forma parte de la red ALEKO, donde comercializa su producción en circuito corto, directamente a personas consumidoras locales comprometidas con una alimentación de proximidad y saludable.
productos
Hortalizas
Variedades locales recuperadas
Verduras de raiz
Plantas aromáticas
«Cultivar de forma ecológica no es solo una técnica, es una forma de entender la relación entre las personas y la tierra.»